Предприятия, которые изготавливают или импортируют пищевую продукцию на территорию стран Евразийского Экономического (Таможенного) Союза обязаны подтверждать соответствия данной продукции требованиям, установленным Техническим регламентом (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции».

Если это не специализированный пищевой продукт, то формой подтверждения соответствия является Декларация.

В ней отображается информация:

- об изготовителе продукции,

- наименование продукта,

- нормативный документ по которому он производится,

- дата выдачи и окончания декларации,

- ее регистрационный номер и информация о документе, который послужил основанием к выдаче данной декларации.

Оформляется декларация на основании протокола испытаний.

Это основной доказательный документ качества продукции, который заявитель должен предъявить по первому требованию.

Номер декларации присваивается при ее регистрации в государственном реестре на официальном сайте Росаккредитации. Ее актуальность может проверить любой желающий.

Много вопросов по поводу внешнего вида декларации – она не имеет бланков и оформляется на белом листе формата А4. К тому же заверяется она односторонне только заявителем. Внешний вид декларации регламентирован Решением КТС 293 от 25 декабря 2012 года.

Если Вы заинтересованы в соблюдении требований закона о безопасности пищевой продукции, в обеспечении безопасности и гарантии качества продукции Вашего предприятия – Вы приняли правильное решение! Центр сертификации Ростест Урал готов оказать Вам содействие и помощь в достижении поставленных целей.