Описание
Сыроварня «Известна́я» производит ремесленные сыры премиального качества по классическим и авторским рецептам из лучшего в регионе молока. В производстве используются только натуральные ингредиенты высшего качества: молоко, фермент, закваски от лучших производителей.
Сыроварня работает с марта 2017 года. Каждый день мы реализуем право человека на доступ к экологически чистым и вкусным продуктам, руководствуясь самыми простыми принципами: самоотверженный труд, бескомпромиссная честность и высочайшее качество.
Мы находимся в экологически чистом месте, камеры созревания подобно пещерам уходят в склон горы Известная, используем молоко коров, которые едят ароматные луговые травы на горных пастбищах - все это делает наш сыр уникальным, вкусным и узнаваемым.