В Челябинской области оборот общепита с начала года вырос на 29,2%. Мониторинг рынка, больше всего пострадавшего в пандемию, провели эксперты Челябинскстата.

Челябинская область продемонстрировала лучшие показатели в УрФо. Местные кулинарии, закусочные и кафетерии за отчетный период смогли заработать более 10 млн рублей. Больше всего выручить смогли только предприятия Свердловской области – 12,7 млн рублей (+13,6%), обошедшие регион всего на одну строчку в рейтинге.

Эксперты считают, что достижения общепита имеют экономическую важность, поскольку демонстрируют стабильность и достойный уровень дохода населения. Очевидно, что народ перешел от модели сбережения к обычной жизни.

Ранее Алексей Текслер рассказал об увеличении поддержки бизнеса.